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プロフィール

ニックネームmio kato
自己紹介 ヴィーガンとか、デザインとか。
母だったり、カフェオーナーだったり、カポエリスタだったり。


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12年間のオーガニック総合商社(株式会社ミトク/営業→広報・デザイン)で、オーガニック(コスメ&フード)・マクロビオティックについての知識を深めつつ、出産を機に「食」についてさらに深い興味がわく。

もっとダイレクトに「食」の大切さを伝え、環境を尊重する成長モデルに貢献したいという想いが高まり、会社を辞め、地産地消の無農薬野菜やオーガニック食材をつかったカフェの立ち上げに携わる。

現在、初めて自分のお店「2 bananeira.」にて、身近な人からロハススタイルに巻き込む大作戦を、絶賛遂行中。


Previous workplace
株式会社ミトク
ベジクエル-veggie de quercus-
性別女性
お住まい神奈川県
職業自営業
趣味・興味ヴィーガン料理、発酵食、カラーセラピー、ヨガ、カポエイラ、太極拳、ダンス、バレエ、音楽(Especially 奥田民生)、映画、ファスティング、曼荼羅、
経歴日本女子体育短期大学・舞踊専攻/株式会社ミトク/りふの季(Suns' market cafe)/クエルクス(ベジクエル・菌カフェ753)
好きな場所カフェ、森林、仏閣、神社、夏フェス(最近のヒットは「三十三間堂」)
好きな本田口ランディ、小林ケンタロウ
好きな映画ビッグ・リボウスキ/レオン/ツインピークス/17歳のカルテ
好きな音楽奥田民生、THE BEATLES、LOVE PSYCHEDELICO、THE BLUE HEARTS
最も幸せな時「おいしー!」の笑顔にふれたとき シャヴァーサナ

最近のアクティビティ

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